Azienda Agricola Bussi Marco
L’Azienda Agricola Bussi Marco si trova a Canossa, nella suggestiva zona pedemontana dell’Appennino reggiano, ed è costituita da un allevamento di bovine da latte per la produzione di Parmigiano Reggiano e da 60 ettari di terreni coltivati.
Dal 1984 Marco Bussi gestisce l’azienda agricola ereditata dal padre, insieme alla moglie e ad un dipendente: 60 vacche in lattazione e 40 animali giovani in allevamento, nutriti solo con alimentazione tradizionale proveniente quasi esclusivamente dai terreni dell’azienda.
“Svolgere questa attività in montagna comporta maggior fatica e maggiori costi; richiede una totale dedizione e amore per il proprio lavoro. Il modello che prendo come riferimento è mio padre, che ha dedicato tutto sé stesso a questa impresa e che oggi, a 90 anni, continua a venire in azienda e a contribuire alla sua crescita.
I valori che ci muovono oltre alla libertà d’impresa e alla totale indipendenza, sono la passione e la soddisfazione di vedere giorno dopo giorno i risultati del nostro impegno e dei nostri sforzi.“
