Nato come piccola latteria sociale a Carpineti nel 1939, nella provincia di Reggio Emilia il caseificio comincia a collaborare con il Gruppo nel 2009. Si trova nel cuore dell’Appennino Reggiano ad un’altitudine di circa 600 m s.l.m, è quindi classificato come caseificio di montagna. La sua capacità produttiva ha raggiunto le 172 forme al giorno, e oggi è il più grande caseificio dell’area di montagna di tutto il comprensorio.