Azienda Agricola Ferrari Nunzio
Les parents de Fabio ont acheté la propriété en 1971 et l’ont ensuite agrandie en achetant une étable. Actuellement, l’exploitation compte 70 animaux, dont 40 en lactation, et l’on y cultive également du fourrage pour les animaux.
«Le plus beau dans ce travail, c’est le contact avec la nature et les animaux; j’ai toujours aimé grandir ici. Mon autre passion est de récolter des truffes car cela me permet de passer du temps en forêt et à l’air libre».
Pour le futur, l’entreprise a comme projet d’investir dans une nouvelle grange afin de stocker le fourrage et les équipements.
«Il faut être patient et faire des sacrifices, mais la plus grande satisfaction est de voir les fruits de votre travail.»
