Azienda Agricola Canovi Alberto & Sandro
La empresa fue fundada en 1960 por el padre de Sandro. En 2019, Sandro decidió no cerrar la empresa y tomó las riendas junto a su hija Veronica, de 20 años, y su mujer.
Cuenta con 152 cabezas de ganado, 80 de ellas lactantes, y casi el 80 % del forraje para los animales procede de las 60 hectáreas de terreno que rodean la explotación. Colchonetas de goma, ventiladores y corrales al aire libre para pastar y reforzar los músculos son las soluciones adoptadas para garantizar el bienestar de los animales.
«Lo más bonito de este oficio es trabajar con los animales, es gratificante. La relación con los animales es lo que me ha hecho enamorarme de este trabajo. Siento auténtica pasión por los animales, de hecho, además de vacas, tengo gallinas, perros, gatos y hasta una cabra», cuenta Veronica.
Sandro también subraya la importancia de la pasión en este trabajo: «Los animales notan si tienes pasión o no, eso marca la diferencia. Cuando los llamamos por su nombre, nos reconocen».
A padre e hija les une otra gran pasión: los quad, con los que asisten a muchas concentraciones cuando no están con sus animales.
