Corte y envasado

En nuestro establecimiento de Sant’Ilario d’Enza troceamos y envasamos una amplia gama de quesos de pasta dura y semidura, DOP o típicos italianos, para transformarlos en tentempiés, porciones individuales, condimentos o simples ingredientes aptos para cualquier elaboración.

Escamas, pétalos, cerillas, pepitas: la variedad de cortes que ofrecemos es la prueba de nuestra capacidad para responder a cualquier necesidad, en términos de forma, medidas u grosores, para aportar valor a cualquier elaboración.

Con más de 20 cadenas de producción, invertimos constantemente en tecnología, para ofrecer envases cada vez más prácticos, versátiles y capaces de garantizar la máxima frescura y seguridad de los quesos curados y de los quesos Made in Italy, con una preocupación cada vez mayor por la sostenibilidad ambiental.