News | Seite 3 von 4 | DalterFood Group

27.04.22

TIERWOHL: ZERTIFIZIERUNG DER LIEFERKETTE ALS KERNSTÜCK DER NACHHALTIGKEITSSTRATEGIE

Das Wohlergehen der Tiere bei der Produktion von Rohstoffen stößt in der öffentlichen Meinung, die immer aufmerksamer und sensibler auf Fragen der Nachhaltigkeit, der Ethik und der Qualität des Konsums und der Gewohnheiten reagiert, auf wachsendes Interesse.

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15.04.22

FERTIGGERICHTE: KÄSE ALS ZUTAT UND AROMASTOFF

Nach der Pandemie hat sich der Verkauf von frischen und tiefgekühlten Fertiggerichten, die sich ideal für eine schnelle Mahlzeit in der Mittagspause oder für ein schnelles Abendessen nach einem Tag außer Haus eignen, allmählich erholt.

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29.03.22

DIE REIFUNG VON PARMIGIANO REGGIANO: DER WERT DER ZEIT

Der Parmesan hat eine tausendjährige Geschichte, die aus Technik, aber auch aus Leidenschaft besteht.

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15.12.20

DER PARMIGIANO REGGIANO VON CIGARELLO GEWINNT DIE GOLDMEDAILLE BEIM INTERNATIONALEN WETTBEWERB IN LYON

Das Jahr 2020 schließt mit einer bedeutenden Auszeichnung für den Parmigiano Reggiano der Abgabestelle 320, der in der Käserei Colline del Cigarello e Canossa hergestellt wird, die zur DalterFood Group gehört.

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01.12.20

EINE EXKLUSIVE NEUHEIT: PARMIGIANO REGGIANO, NUR VON KÜHEN DER RASSE PEZZATA ROSSA ITALIANA“

Die Dalter erweitert ihr Produktportfolio um eine neue Spezialität: Es handelt sich um Parmigiano Reggiano Dop, der ausschließlich mit Kuhmilch der italienischen Rasse Pezzata Rossa Italiana hergestellt wird.

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