Landwirtschaftliche Gesellschaft Zibarelli
„Das Unternehmen wurde in den 1950er-Jahren von den Großeltern meines Vaters gegründet, die mit 16 Rindern den Betrieb aufnahmen. Heute umfasst die Herde 370 Tiere, darunter 190 Milchkühe, und 180 Hektar Land für den Anbau von Futtermitteln, die ausschließlich für die Fütterung der Kühe bestimmt sind‟.
Maurizio Zibarelli leitet zusammen mit seinem Vater Enzo und einigen Angestellten den Familienbetrieb, der Milch für die Herstellung von Parmigiano Reggiano produziert, wobei er großen Wert auf Effizienz und Milchqualität legt.
„Ich mag Tiere, schon als Kind, als ich noch zur Schule ging, kam ich immer in den Stall, um bei ihnen zu sein. Bei meiner Arbeit habe ich gelernt, dass Tiere etwas zurückgeben, wenn man ihnen etwas gibt‟.
Die von seinem Vater Enzo überlieferten Werte der Loyalität und Ehrlichkeit in Verbindung mit einer großen Innovationsfreudigkeit kennzeichnen den Betrieb Zibarelli.
Maurizio ist ständig auf der Suche nach Vorhaben, die sein Unternehmen revolutionieren sollen, wie zum Beispiel der Einsatz von Robotern in der Tierhaltung, um die Effizienz und Produktivität zu steigern und gleichzeitig die Arbeitsbelastung zu verringern. Oder Vorhaben zur ökologischen Nachhaltigkeit, die dank neuer Technologien in der Landwirtschaft die Wasser- und Energieverschwendung drastisch reduzieren, um die Umwelt und das Klima zu schützen. Es gibt noch viel zu tun, und dies ist ein großartiger Anreiz!
