IL NOSTRO PARMIGIANO REGGIANO PLURIPREMIATO AL “DEVON COUNTY SHOW” UNA DELLE NUMEROSE MANIFESTAZIONI DI CONTEA DEL REGNO UNITO

Sono ben sei i riconoscimenti che attestano l’alta qualità di questo formaggio sia a livello di prodotto che di tagli e packaging

Frutto di una filiera totalmente integrata e controllata, modello unico e virtuoso nel settore caseario, il Parmigiano Reggiano prodotto nei due caseifici di montagna di proprietà di DalterFood Group (il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa  e il  Caseificio del Cigarello e Canossa ) è un formaggio simbolo della qualità del Food Made in Italy, molto apprezzato in UK e in tutto il mondo. 

Un’eccellenza, la cui altissima qualità è universalmente riconosciuta e testimoniata anche dai numerosi premi ottenuti nel corso del tempo. Gli ultimi, in ordine cronologico, sono ben sei, tutti conferiti al Devon County Show, svoltosi dal 18 al 20 maggio. Importanti riconoscimenti per il nostro prodotto principe, nelle sue varie declinazioni e a tutti i livelli, dal prodotto alla versatilità dei tagli, fino ai pack funzionali. 

Rivolto ai professionisti e appassionati del mondo agricolo e contadino, il Devon County Show è dal 1872 un appuntamento fisso del calendario di Devon (contea della Cornovaglia). Un vero e proprio punto di riferimento che ogni anno premia le realtà e i prodotti più significativi e che già nelle scorse edizioni aveva incluso più volte DalterFood nella rosa dei vincitori.  

Nel dettaglio questi i riconoscimenti assegnati nell’edizione 2023 alla nostra azienda: 

·         Cigarello Organic Parmigiano Reggiano 200g- Gold Best Organic Cheese

·         Canossa Parmigiano Reggiano 100g Grated- Gold Best One Pack Convenience

·         Cigarello Parmigiano Reggiano 80g Shavings- Bronze Best One Pack Convenience

·         Cigarello 22 month Parmigiano Reggiano 200g- Silver Best Hard Pressed Cheese

·         Canossa 24 month Parmigiano Reggiano 200g-Bronze Best Hard Pressed Cheese

·         Canossa 30 month Parmigiano Reggiano 200g- Bronze Best Single Speciality Hard

Insieme al Parmigiano convenzionale, completano la nostra offerta, il Parmigiano Reggiano di Montagna, dal profumo e sapore distintivi, il Parmigiano Reggiano “solo di Pezzata Rossa Italiana”, formaggio superpremium prodotto solo con il latte delle bovine di questa tipica e rustica razza italiana, e il Parmigiano Reggiano biologico.  

Tutti proposti in diversi formati, tagli e stagionature, soddisfano le più diverse esigenze, anche di customizzazione grazie ad un approccio consulenziale qualificato. La nostra profonda expertise nella produzione, taglio e confezionamento di formaggi, unita alla struttura flessibile e alla continua attività di ricerca ed innovazione, ci consentono, infatti, di sviluppare prodotti su misura che rispondano appieno alle richieste dei nostri clienti.

Un particolare ringraziamento all’impegno e alla determinazione dei nostri mastri casari che, insieme al team di produzione, ci hanno permesso di ottenere questi importanti riconoscimenti!