Los números principales
Con más de 45 años de experiencia en la producción y el envasado del Parmigiano Reggiano, somos actualmente uno de los lìderes del sector de empaque de quesos duros y de la distribuciòn internacional de productos alimenticios de gastronomìa italiana.
Nuestras materias primas
Prestamos gran atención al abastecimientoo de todas las materias primas, desde la leche hasta los quesos y material de embalaje, a través de estrictos protocolos y procesos, fundamentales para garantizar la alta calidad que caracteriza a nuestros productos aen toda la cadena de valor.
Calidad certificada y seguridad alimentaria
Circularidad en la gestión de los residuos y desechos
El principio de no desperdiciar ninguna materia prima alimentaria está desde siempre en el ADN de DalterFood Group.
Por lo que respecta a los productos obtenidos a partir del proceso productivo de DalterFood Group, la recuperación de la materia prima es del 100 %. Todas las cortezas y planchas de queso procesadas se utilizan para enriquecer nuestras mezclas.
Trabajadores
La distribución de los trabajadores en las diferentes franjas de edad demuestra la voluntad de incentivar la contratación de perfiles jóvenes para apoyar el empleo juvenil, especialmente en la población local, aportando de esta forma valor al territorio.
En el 2023 fueron contratadas 42 personas de las cuales el 38% eran menores de 30 años. 33 personas abandonaron la empresa.
Franjas de edad 2023
Edad 30-50
Edad <30
Edad >50
Tipología de contrato 2023
Temporal
Indefinido
Género del personal 2023
Hombres
Mujeres
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