Azienda Agricola Pellicciari Giuseppe di Paolo e Prospero
L’Azienda Pellicciari di Carpineti, nel cuore dell’Appennino reggiano, nasce nel 1969 quando Giuseppe compra un fondo agricolo e, nel 1981 costruisce la stalla.
Oggi è gestista dai suoi figli, Prospero e Paolo, e si dedica alla produzione di latte di montagna, con 60 mucche di razza frisona e pezzata rossa e di foraggi per l’alimentazione degli animali.
“Vogliamo che i nostri animali stiano bene, per questo ci avvaliamo delle consulenze dei veterinari del Consorzio, che ci consigliano, anno dopo anno, piccoli e grandi miglioramenti per il loro benessere”.
